Svi uživamo u hladnom soku od svježe naranče. Ovaj je napitak prirodno bogat vitalnim nutrientima, poput vitamina C i kalija. U nastavku pročitajte 5 glavnih benefita koje sok od naranče donosi za naše zdravlje.

Cijelo bogatstvo važnih nutrienata

Sok od naranče ima visoke vrijednosti mnogih nutrienata. Tu su neizostavni vitamin C, folna kiselina i kalij.

240 ml hladno prešanog soka od naranče daje nam otprilike 110 kalorija, 2 grama proiteina, 26 grama ugljikohidrata te značajan udio dnevno preporučenog unosa vitamina i minerala.

Sok od naranče pravi je koncentrat vitamina C, vodo-topivog vitamina koji je jak antioksidans, a igra i glavnu ulogu u našem imunološkom sistemu. Dodatno, vitamin C promovira formaciju kosti, zacjeljivanje rana te zdravlje zubnog mesa.

Bogat je i folnom kiselinom, koja nam je potrebna za sintezu DNA. Zato je važan za pravilan rast i razvoj bebe kroz trudnoću.

Ne treba ni spominjati kako je sok od naranče sjajan izvor minerala kalija, koji pomaže u regulaciji krvnog tlaka, sprječava gubitak koštane mase i koristan je u zaštiti srca od raznih bolesi i infarkta.

Neizostavan antioksidans

Antioksidansi u hladno prešanom narančinom soku pomažu u zaštiti našeg zdravlja tako da zaustavljaju oksidativni stres – neravnotežu između korisnih antioksidansa i štetnih solobodnih radikala.

Istraživanja pokazuju kako su antioksidansi od ključne važnosti za očuvanje vitalnosti i zdravlja. Mogu čak pomoći u zaštiti od nekih kroničnih bolesti poput srčanih stanja, raka i dijabetesa.

Sok od naranče je dobar izvor antioksidansa poput flavonoida, karotenoida i askorbinske kiseline. Jedno 8-mo tjedno istraživanje potvrdilo je kako konzumacija 750 ml soka od naranče na dan, značajno poboljšava naš antioksidativni status.

Drugo je istraživanje dalo slične rezultate. Istraživači su kroz 90 dana ustanovili kako he konzumacija 590 ml soka od naranče na dan poboljšala antioksidativni status kod 24 odrasle osobe s visokim kolesterolom i trigliceridima.

Dodatno, u istraživanju koje je obuhvatilo više od 4.000 prosječnih potrošača, sok od naranče pokazao se kao jedan od najčešćih izvora antioksidansa (uz čaj, bobičasto voće, vino, dodatke prehrani i povrće).

Pomoć u spječavanju nastanka bubrežnog kamenca

Bubrežni kamenci su male nakupine minerala koje nalazimo u našim bubrezima, a koje se često manifestiraju izrazito jakom boli, mučninom ili pojavom krvi u urinu.

Sok od naranče podiže pH vrijednosti urina čineći ga lužnatijim. Istraživanja su pokazala kako više pH vrijednosti u urinu pomažu spriječiti nastanak bubrežnih kamenaca.  Jedna manja studija zaključila je kako je sok od naranče učinkovitiji od limunade u smanjenju rizika nastanka ovog neugodnog stanja, a veliko istraživanje koje je obuhvatilo preko 194.000 ljudi zaključuje kako svakodnevna konzumacija soka od naranče smanjuje rizik od nastanka bubrežnih kamenaca za 12%.

Zaštita zdravlja srca

Srčane bolesti su velik problem a pripisuje im kako uzrokuju više od 17 milijuna smrti godišnje u svijetu.

Neka istraživanja govore kako konzumacija soka od naranče može umanjiti nekoliko rizičnih faktora koji utječu na razvoj bolesti srca – poput povišenog krvnog tlaka i problema s kolesterolom.  Na primjer, istraživanje provedeno nad 129 ljudi zaključuje kako dugoročna konzumacija soka od naranče umanjuje vrijednosti ukupnog kolesterola, a posebno onog štetnog LDL kolesterola.  Sok od naranče je poznat i po podizanju razine “dobrog” (HDL) kolesterola koji također čuva zdravlje našeg srca.

Uz to, sažetak čak 19 istraživanja govori o tome kako je sok od naranče učinkovito oružje za sniženje distoličkog krvnog tlaka kod odraslih osoba.

Protuupalno djelovanje

Akutna upala je normalna imunološka reakcija s ciljem zaštite protiv bolesti ili infekcije. Ipak, dugotrajne upale povezujemo s razvojem različitih kroničnih bolesti.

Kod nekih kroničnih stanja nailazimo na povišene markere za upale, poput C-reaktivnog proteina (CRP), interleukina-6  (IL-6), i alfa-faktora nekroze tumora (TNF-α). Znanstvenici sugeriraju kako konzumacija soka od naranče može umanjiti upale i probleme povezane s njima. Otkrivaju kako sok od naranče ima protu-upalna svojstva koja mogu smanjiti razinu upalnih markera povezanih s kroničnim bolestima.

Nadalje, 8-tjedno istraživanje na 22 osobe pokazuje kako konzumacija soka od naranče snizuje razine CRP i IL-6 uplanih markera i time potencijalno pomaže u sprječavanju razvoja bolesti.

Na što pripaziti?

Iako se sok od naranče povezuje s mnogim zdravstvenim benefitima, ima i višu kalorijsku vrijednost i šećere. Za razliku od cijelog voća, soku nedostaju vlakna pa je manje zasitan, a komercijalne varijante sokova potencijalno mogu dovesti do povećanja tjelesne težine.

Posebno treba paziti sa 100% sokovima koje nalazimo u našem obližnjem supermarketu. Ovi sokovi imaju dodane šećere koji sigurno ne doprinose boljitku zdravlja. Istraživanja čak povezuju dugoročnu konzumaciju komercijalnih voćnih sokova s dodanim šećerima s povećanim rizikom od dijabetesa tipa II.

Najbolji način za uživanje u ovom ukusnom i zdravom napitku je kontrola unosa. Za djecu 1-3 godine se predlaže konzumacija do 118 ml dnevno, djeca u dobi od 4 do 6 godina mogu uživati u 177 ml soka od naranče a stariji od 7 godina u 240 ml.

Za kraj

Sok od naranče omiljeni je napitak bogat antioksidansima i mikronutrientima poput vitamina C, folne kiseline i kalija. Redovita konzumacija povezuje se s nekoliko zdravstvenih benefita, uključujući poboljšanje zdravlja srca, smanjenje upalnih procesa i smanjenj rizika od nastanka bubrežnih kamenaca.

Ipak, sok od naranče sadrži više kalorija i šećera pa ga je najbolje konzumirati umjereno. Uz hladno prešani sok osiguravate maksimalan unos korisnih vitamina i minerala, a nema straha ni od negativnog utjecaja dodanog šećera.